ดูแลผู้สูงอายุอย่างใกล้ชิดด้วยทีมงานมืออาชีพที่ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุลาดพร้าว

สังกะสี ช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้น อย่างไรก็ดีผู้สูงอายุอาจมีความต้องการธาตุสังกะสีน้อยกว่าคนวัยหนุ่มสาว รวมถึงเมื่ออายุมากขึ้น การดูดซึมสังกะสีจะลดลง แหล่งอาหารที่มีสังกะสี ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ไข่

ตรวจสอบข้อมูลผู้ป่วย ผลการตรวจ กำหนดการนัด และอื่นๆ

สูงวัย…กินอย่างไรให้สมดุล? ตอน โปรตีนกับผู้สูงอายุ

ไขมัน ผู้สูงอายุต้องการพลังงานจากไขมันเพียงเล็กน้อย เพื่อให้ร่างกายได้รับกรดไขมันจำเป็นและวิตามินที่ละลายในไขมันเพียงพอ ผู้สูงอายุควรลดหรือจำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ไขมันจากสัตว์ เนย น้ำมัน กะทิ ครีมเข้มข้น

เพราะ “โปรตีน” เป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายเราขาดไม่ได้

เป็นที่ทราบกันดีว่าโปรตีนมีอยู่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อสัตว์ นม และไข่ ปริมาณโปรตีนต่อวัน สำหรับผู้สูงอายุ แต่เรามักพบว่าผู้สูงอายุบริโภคเนื้อสัตว์ในมีปริมาณลดลงเนื่องจากลักษณะรสสัมผัสของเนื้อสัตว์ที่เหนียว  เคี้ยวยาก รับประทานลำบาก ทำให้ผู้สูงอายุเลือกที่จะหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ ดังนั้นโอกาสที่ผู้สูงอายุได้รับโปรตีนจึงลดลงไป จึงขอแนะนำให้เตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีรสสัมผัสอ่อนนุ่ม ไม่ติดหนังหรือไขมันมากเกินไป

โปรตีนกับผู้สูงอายุ มีความสำคัญต่อกันอย่างมาก เพราะ โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต้องได้รับให้เพียงพอในทุกวัน โปรตีนประกอบไปด้วยกรดอะมิโน มีหน้าที่ช่วยในการฟื้นฟูและบำรุงรักษาร่างกายโดยรวม โปรตีนมีส่วนช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ ผิวหนัง ซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอ เป็นส่วนประกอบสำคัญของเอมไซม์ ฮอร์โมน ภูมิคุ้มกัน 

อาหารเสริมโปรตีนจากพืชมักมีสารอาหารเพิ่มเติม เช่น โพรไบโอติกวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม โพรไบโอติกมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากเป็นแบคทีเรียที่ดี อาจช่วยฟื้นฟูคุณภาพลำไส้จากการเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ดี มีส่วนช่วยในการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน 

โภชนาการผู้สูงอายุ อาหารผู้ป่วยเบาหวาน

การส่งต่อผู้ป่วยมาที่โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์

แอปพลิเคชั่นดีๆ ที่ผู้สูงอายุควรมีไว้ติดเครื่อง

× เว็บไซต์นี้มีการใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายคุกกี้และ นโยบายในการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล สามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า .

โปรตีนเสริมจากพืช ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น ถั่วหรือข้าว ถือเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นม